Kohlarten

Broccoli

Ein dankbares Frühsommergemüse
Botanischer Name:Broccoli
Standort:nährstoffreicher Boden
Besonderes:wüchsige Sorte
Nachbarschaft:Fenchel, Kohlgewächse, Lauch, Stangenbohnen
Verwendung:roh und gekocht verwendbar
Artikelinfo:Mit seinen hohen Nährwerten gilt frischer Brokkoli als besonders gesund.
Wie der Blumenkohl hat er hohe Ansprüche an den Nährstoffgehalt des Bodens und braucht eine regelmässige Wasserversorgung.
Frühe Pflanzungen ab Anfang April sind oft erfolgreicher als Späte die in der Sommerhitze ausreifen.
Artikelnummer: GEM.136.
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