Ab 1. März bis 30. November

Montag – Freitag:
08.00 – 12.00 Uhr / 13.30 – 18.00 Uhr
Im November: abends bis 17 Uhr

Samstage
Ab 1. März bis Ende Juni:
08.00 - 16.00 durchgehend geöffnet
ab 1. Juli bis 31. Oktober:
08.00 - 12.00 Uhr, Nachmittag geschlossen
Im November: Samstag geschlossen

Spezielle Öffnungszeiten vor Festtagen:
Gründonnerstag: bis 17 Uhr geöffnet.
1. Mai: geschlossen
Mittwoch vor Auffahrt: bis 17 Uhr geöffnet.

Die Biogärtnerei ist vom 1. Dezember bis Ende Februar für den Verkauf geschlossen.

Gutscheine, Geschenkartikel und Räucherwerk können online bestellt oder mit Anmeldung in der Gärtnerei bezogen werden. Tel. 071 648 13 32

Der Garte-Ladä beim Garten-Kaffee
Hier finden Sie in der Saison handgeschmiedetes Werkzeug, Staudenstützen, Pflanzgefässe aus Holz oder die selbstgemachten Tontäfeli zum Beschriften der Kräuter. Das Pflanzenräucherwerk von Herbafuma steht in vollem Umfang zum Kauf bereit. Ebenso das Zubehör und eine schöne Auswahl an Gartenbüchern. Die farbigen Besen sind bereits Kult und finden immer eine Bestimmung.

Das Garten-Kaffee in der Gärtnerei öffnet wieder am 23. März mit der Saisoneröffnung.
Es wird in Selbstbedienung vom Zirkuswagen aus betrieben.

NEU ist das Back-Kaffee in den Landgasthof Aachbrüggli integriert und das ganze Jahr hindurch zuhause. Öffnungszeiten siehe:
https://www.backkaffee.com/

Sie träumen von einer dekorativen Teepflanze mit betörendem Duft, auf deren Blüten Schmetterlinge, Bienen, Hummeln und Menschen fliegen? Et voilà: Diese Agastache, auch Mexikanischer Riesenysop genannt, ist wie geschaffen für Sie. Ihr milder Zitronengeschmack mit blumiger Minze und aromatischem Anis im Abgang eignet sich für erfrischende Getränke, in Speisen oder als Parfüm im Garten. Mit ihren leuchtenden Blüten und dem mattgrünen Laub ist sie eine wahre Mund-, Nasen- und Augenweide.

Und eine entspannende noch dazu. Laut ausgesprochen mag ihr ursprünglicher Name «Tlalahuehuetl» humorvoll auf eine gewisse zungenlösende Wirkung hindeuten. Tatsächlich aber wirkt die aztekische Heilpflanze erwiesenermassen beruhigend bei Nervosität, Angstzuständen und Schlaflosigkeit. Zudem kann sie gegen Asthma sowie Bluthochdruck und zur Wundheilung eingesetzt werden. Mehr, als man sich zu erträumen wagt.

Botanischer Name: Agastache mexicana
Lebensdauer: mehrjährig, bedingt winterhart an geschützten Lagen
Wuchs: aufrecht
Höhe: 60–90 cm
Blüte: Juli–Oktober, magentafarbene Blüten
Standort: sonnig; humos und durchlässig, keine Staunässe
Ernte: Blüten und Blätter, frisch oder getrocknet
Pflege: gleichmässig leicht (!) feucht halten 

Aktuelles von der Baustelle

Das neue Gewächshaus konnten wir im November in Betrieb nehmen. Die Kräuterjungpflanzen haben nun ein frostfreies Zuhause, wo sie sich ungestört entfalten können.

Konsequent nachhaltig, das ist unser Grundsatz für die neue Heizung
Deshalb beschäftigte uns das Suchen nach einer geeigneten Lösung zur nachhaltigen Wärmeproduktion schon einige Jahre. Dass wir den Bau der Holzschnitzelheizung mit der Stromproduktion durch eine Photovoltaikanlage kombinieren konnten, bringt uns dem Ziel, umweltfreundlich zu arbeiten, nochmals ein Stück näher.

Das Gebäude mit der Holzschnitzelheizung ist fertig gestellt und die Heizung wird demnächst vollständig in Betrieb genommen.

Die Photovoltaikanlage läuft und liefert uns in sonnigen Stunden bereits wertvollen Strom. Sogar unsere Speicher konnten sich bereits zu einem Teil füllen.

Wir freuen uns über das neue Kapitel in der Energieversorgung für unseren Betrieb.

Zimmerpflanzen wirken positiv aufs Wohnen und die Arbeitsräume

Als Gartenliebhaberinnen und naturverbundene Menschen wissen wir, wie wohltuend es ist, sich draussen zu bewegen und mit Pflanzen zu arbeiten.

Wie ist es aber, wenn wir Büroarbeit leisten oder in der Winterzeit und bei Krankheit viel mehr im Haus sind? Zimmerpflanzen sind nicht nur angenehme Mitbewohnerinnen, sondern auch Unterstützerinnen in vielerlei Hinsicht.
Sie machen einen Raum optisch attraktiver und können Stress mindern. Bei der Arbeit wurde festgestellt, dass sie die Konzentration fördern und helfen die Atmosphäre zu reinigen. Dies gilt auch für Schul- und Kinderzimmer. Pflanzen gleichen die Luftfeuchtigkeit aus und verbessern diese in der Heizperiode. Ebenso ist eine temperaturausgleichende Wirkung erwiesen. Mit Zimmerpflanzen fördern wir also das Wohlbefinden.
Vorbehalte gegenüber Zimmerpflanzen werden immer wieder bezüglich Rückständen von Pflanzenschutzmitteln und dem Import von weit her ins Feld geführt.

Wir haben uns deshalb an die Arbeit gemacht und eine kleine Auswahl an Zimmerpflanzen für unsere Kundschaft kultiviert. Sie bringen Frische und Leben in Ihr Zuhause und in Ihre Arbeitsräume.

Wir wünschen Ihnen viel Freude damit.

Madlen Neubauer

Das ganze Jahr erhältlich
Bio-Zimmerpflanzen sind bei uns das ganze Jahr im Angebot.

Auch im Online-Shop für den Versand

Ob zu Weihnachten oder zum Geburtstag, als Abschiedsgeschenk oder zum Jubiläum - unsere Pflanzengutscheine sind immer willkommen.
Sie können diese ganz einfach im Shop bestellen, sogar exakt mit dem Betrag, für einen Kurstag.

Der Geschenkgutschein kommt wie gerufen, ich setze ihn gleich für den Räucherkurs ein.

Beschenkte Kundin

Mit grosser Freude habe ich seit einigen Wochen meine neue Kräuterwerkstatt eingerichtet. Ich geniesse es, das Trocknen und Verarbeiten der Räucherkräuter nun in meinem 'Reich' machen zu können. Jetzt habe ich viel Raum und Ruhe in einem wunderbaren Ambiente.
Dankbar und voller Tatendrang starte ich in die beglückende Arbeit. Unterstützt werde ich von unseren Lernenden.

Madlen Neubauer

Unsere Wohnung putzen wir gründlich, inklusive Fenster, damit das Licht den Weg in unsere Räume findet. Die Wohnung oder das Büro sollte ebenfalls "entschlacken". Damit ist die feinstoffliche Reinigung gemeint.

Mit einer Pflanzenräucherung können wir die Trägheit der Wintermonate, die dicke Luft des engen Zusammenlebens und den Blues der dunklen Monate aus unseren Wohnräumen bringen.

Am einfachsten geht das mit dem Verglimmen eines Räucherbündels. Getrocknete Zweige von folgenden Pflanzen eignen sich für dieses Bündel: Salbei, Wermut, Heiligenkraut, Beifuss, Lorbeer, Rainfarn und Thymian.

Anwendung:
Das Bündel wird im Freien an der Spitze angezündet und gleich wieder gelöscht. Jetzt kann es zum Verglühen eingesetzt werden, indem man es bewegt und einen Teller darunter hält, damit keine Verunreinigung der Böden entsteht. Man räuchert damit einen Raum oder geht durchs ganze Haus von Raum zu Raum. (Je nach Dicke des Bündels, muss es immer wieder mal frisch entzündet werden.) Wenn die Räucherung beendet ist, erstickt man das Bündel und kann es später wieder einmal verwenden.
Wichtig: Bei einer Raum- oder Hausräucherung wird vor- und mindestens eine Stunde nachher gut gelüftet .

Passendes Angebot von Herbafuma im shop:
- Räucherbündel für eine atmosphärische Hausräucherung
- Räucherbündel zum Reinigen und Neutralisieren
- Räuchermischungen für die Anwendung auf der glühenden Kohle.
- Räucherkohle

Jeder Pflanze wohnt ein Zauber inne.

Madlen Neubauer-Weber

Das Element Wasser sollte in keinem Naturgarten fehlen. Selbst eine kleine wechselfeuchte Stelle zieht Gäste an. Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell. Schon ein kleines Becken mit Lehm ausgekleidet, gefüllt durch Dachwasser, kann eine Brutstätte für eine enorme Vielfalt an Leben sein.

Wasser ist der Ursprung des Lebens und für viele potentielle Gartenbewohner essentiell.

Tobias Neubauer

Bergmolche, Libellen, Vögel und viele Insekten werden von einer Wasserstelle in den Garten gelockt. Da gerade das Angebot an Insekten sehr wichtig ist für die Aufzucht der Jungvögel, tragen auch die ungeliebten Stechmücken zum geliebten Vogelgesang bei. Wenn die seichten Zonen noch mit einheimischen Wildstauden bepflanzt werden fühlen sich auch unsere Wildbienen bedient und danken es mit ihrer regelmässigen Anwesenheit. Nebst dem Leben und der speziellen Ausstrahlung eines natürlichen Biotops darf durchaus auch der konkrete nutzen für den Menschen eine Motivation sein Wasser als Gestaltungselement zu verwenden. Dazu kann ein Teil des Biotopes als Badeteich mit Natursteinen gestaltet werden. Eine Abkühlung im Sommer oder ein frostiger Sprung nach der Sauna erweckt die Lebensgeister.

Auch kleine Flächen im Siedlungsraum bieten Platz zum gärtnerischen Austoben. Warum also nicht selbst duftende Kräuter, leckere Knabbereien oder bunte Blüten vor dem Fenster pflanzen? Mit der richtigen Pflanzenwahl wird ihr Balkongarten gleichzeitig zum Rückzugsort für verschiedenste Insekten und andere Tiere.

Unsere Pflanzensets zu konkreten Themen helfen Ihnen bei der Auswahl.
Oder lassen Sie sich bei uns beraten.

Wir kultivieren unsere Pflanzen im Einklang mit der Natur.

Sarah Messerli, Gärtnerin

Grüne (unreife) Tomaten einmachen

Zutaten:
Grüne Tomaten, Knoblauch, Weissweinessig, Apfelessig, weisser Balsamico, Zucker, Salz, Olivenöl, getr. Oregano,

Behälter, Material:
Konfigläser, Grosse Schüssel oder Sirupeimer, grosser Teller, grosser Stein

Vorbereitung:
- Gläser waschen und trocknen
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden
- Knoblauchzinggen in Scheibchen schneiden (Menge nach Gutdünken)
- Essigmischung machen: Versch. Essig und Weisswein in gleichen Teilen zusammenmischen. Pro Liter Flüssigkeit je ca. 1 Tl. Salz und Zucker dazugeben.

Zubereitung:
Tomatenscheiben und Knoblauch in Schüssel oder Eimer aufschichten. Flüssigkeit dazuleeren, Teller drauflegen und mit grossem Stein beschweren. Über Nacht stehen und ziehen lassen.
ACHTUNG! Gefäss nur etwa zu ¾ füllen. Über Nacht zieht Wasser nach, sonst überläuft das Gefäss.
Am nächsten Nachmittag Flüssigkeit ableeren und Tomaten mit Haushaltpapier abtrocknen.

In Gläser abfüllen, dazwischen mit etwas getr. Oregano würzen und mit Olivenöl auffüllen, Schraubdeckel drauf und fertig!

Kann problemlos 1 Jahr im Vorrat stehen.
Die Flüssigkeit kann anschliessend gut für Salatsaucen verwendet werden.

En Guetä wünscht allen

Madlen Neubauer-Weber

"Meine Freude an schönen Pflanzen und alles, was ich dazu weiss, lasse ich bei Fragen ins Verkaufsgespräch einfliessen."

Sarah Allenspach