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Zitronenmelisse
Das fröhlich frische Teekraut
Botanischer Name:Melissa officinale
Wuchs:buschig - 60cm
Standort:sonnig, durchlässig, humos
Besonderes:auch als Sirup eine sommerfrische Abkühlung
Verwendung:Blätter für Tee, Salat, Quark und Wild
Artikelinfo:Zitronenmelissentee hat einen relativ milden Geschmack mit einer zitronigen Note. Am besten schmeckt das Getränk, wenn frische Blätter aufgegossen werden. Es muss nicht immer heisser Tee sein, auch kalt angesetzt ist es im Sommer ein feines Getränk. Das Aroma der Blätter ist vor der Blüte am intensivsten.
Die Zitronenmelisse enthält in den Blättern auch ätherische Öle, die für Massageöle eingesetzt werden.
Im Anbau ist sie anspruchslos, sie liebt einen humosen und gut genährten Boden mit gleichmässiger Feuchtigkeit. Sie gedeiht aber auch in Töpfen und Hochbeeten.