Mehrjährige Kräuter | Gewürzkräuter | Rohkostpflanzen
Borretsch mehrjährig
mehrjähriges Gewürz für Gurkensalat, Pilzgerichte, Quark
Botanischer Name:Borago pygmaea
Wuchs:krautig niederliegend mit hängenden Blüten
Blütenfarbe:Blau
Standort:sonnig, tiefgründig, mager
Besonderes:ideales Topfgewürz für den Balkon
Verwendung:junge Blätter und Blüten
Artikelinfo:Etwas rauher als sein einjähriger Bruder, dafür genügsamer und zahmer im Wuchs. Das in Korsika und Sardinien beheimatete Gewürz muss vor strengen Frösten geschützt werden. Liebt ausreichend gedüngten Böden und gedeiht auch im leichten Schatten.